[GASTRO] COZINHEIRO PLENO - ICI BRASSERIES VILLA LOBOS - 345

SOBRE A CIATC:Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

NA CIATC VOCÊ:Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.

Objetivo do Cargo:A pessoa responsável por preparar alimentos e refeições conforme receituário pré-determinado.

Montar e organizar a área de trabalho e os produtos utilizado na cozinha, para que nada falte no momento da produção dos pratos.

Executar o pré-preparo de alimentos.

Fazer a preparação e montagem dos pratos, garantindo que todos estejam de acordo com o padrão.

Fazer o controle de etiquetas e checar diariamente a validade e qualidade dos produtos, que devem estar dentro dos padrões estipulados.

Preencher o relatório de perdas de mercadoria e entrega-lo para a Administração da loja.

Executar a organização e limpeza do local de trabalho.

Garantir a organização da câmara fria, geladeiras e estoques de alimentos.

Aqui na CiaTC, a gente acredita que gente que gosta de gente merece ser bem cuidada.